Essen oder wegwerfen?
Laut einer Studie des WWF wirft der durchschnittliche deutsche Verbraucher jährlich mehr als 300 kg genießbare Lebensmittel in den Müll. Die Ursache für diese Unmengen an unnötig weggeworfenem Essen liegt vor allem an einer Fehlinterpretation des Mindesthaltbarkeitsdatums, aber auch an mangelnden Kenntnissen über die Dauer der Genießbarkeit von Nahrung. Seit dem 22. Dezember 1981 müssen…