Mindesthaltbarkeit läuft ab.
Endlich ist es soweit. Das deutsche Ernährungsministerium plant eine Alternative zum Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD). Seit Jahren wird darüber gestritten, wie man es schaffen kann, die Konsumenten zu motivieren, weniger, noch brauchbare Lebensmittel wegzuwerfen. Denn, Fakt ist, jeder Deutsche schmeißt jährlich unzählige Kilo noch brauchbares Essen auf den Müll. Zusammen gerechnet macht das Tonnenweise unnötigen Abfall. Eine…